Gallery
zeige Hintergrundbiler
Gallery
zurück zur Seite
DEU |  ITA |  ENG |  NED |  NOR |  ESP |  HUN |  SWE |  SVK |  FIN |  RUS |  POL |  DAN
  © 2017 by Hotelinfo Südtirol
Wskazówki / Co wolno a czego nie wolno czynić - dla znawców Południowego Tyrolu

Co wolno a czego nie wolno czynić - dla znawców Południowego Tyrolu

W ten sposób zrobisz dobre wrażenie i unikniesz niezręczności
Często są to tylko drobnostki, ale pozwalają one odróżnić ekspertów i smakoszy od niemających o niczym pojęcia turystów.
Georg Weindl stworzył w tym celu listę z radami, dzięki którym będziesz się pewnie zachowywał i pozostawisz po sobie dobre wrażenie, a równocześnie urlop sprawi Ci jeszcze więcej radości.

Co należy koniecznie zrobić:
W Południowym Tyrolu znajduje się bardzo wiele restauracji dla smakoszy.
Jednakże nie należy przepuścić okazji, aby udać się do jednej z niesamowitych tradycyjnych gospód.
Czekają na Ciebie konkretna kuchnia, serdeczna atmosfera i przyjaźni gospodarze.

Opuść spokojnie wychodzone ścieżki:
Dlaczego nie udać się wczesnym porankiem lub o zachodzie słońca na wędrówkę?
Rozkoszujcie się cudownym nastrojem i jedynym w swoim rodzaju spokojem południowotyrolskiego świata gór.

Zupełnie obce osoby pozdrawiają Cię na ulicy:
Żaden powód do niepokoju.
W wielu wioskach górskich i na trasach wędrownych jest w zwyczaju, aby -zgodnie ze starym dobrym obyczajem - ludzi pozdrawiali się, nawet gdy nie spotkali się nigdy wcześniej.
Odwzajemnij spokojnie pozdrowienie.
Nie kosztuje to nic, a zapewnia przyjacielski uśmiech.

W Południowym Tyrolu mieszkańcy żyją spokojnie:
Nawet jeżeli w lokalu musisz poczekać trochę dłużej na jedzenie, nie jest to powód do denerwowania się.
Tutaj mieszkańcy wychodzą do lokalów, aby się spotkać i porozmawiać, a nie tylko po to, aby zaspokoić głód.
Poddaj się temu, a zobaczysz jak szybko przemija czas i jak wiele przyjemności to sprawia.

Czego nie należy w żadnym wypadku robić: CIAO!
Słowo to zna każdy i brzmi ono bardzo sympatycznie.
Tak pozdrawia się tylko znajomych i przyjaciół.
W żadnym wypadku nie należy tym słowem pozdrawiać kelnera, właściciela gospody, czy inne respektowane osoby.
Równie dobrze mógłbyś pocałować kasjerkę w supermarkecie.

Szklaneczka czerwonego wina przed południem:
Picie tego trunku przed południem poleca się tylko tym osobom, którego chcą otrzymać opinię notorycznego pijaka.
Lepiej skosztuj białego wina.
Nie zamawiaj wytrawnego wina w lokalu!
Po tym można od razu odróżnić turystę od mieszkańca.
Spożywanie spaghetti za pomocą widelca i łyżki jest szczególnie nieeleganckie
Tak samo jak zamawianie makaronu jako dodatku lub kostki lodu do wina.
Kto zamówi w restauracji „Törggelen“ musi liczyć się z wybuchem śmiechu u kelnera.
„Törggelen“ nie jest potrawą, tylko starą południowtyrolską tradycją jesienną. 

Klasyczna gafa:
Po wytwornym jedzeniu zamawiasz Cappuccino, albo jeszcze gorzej - Latte Macchiato.
Dla każdego smakosza jest to barbarzyństwo.
Pokaż styl i zamów Espresso lub "caffè macchiato“.
Przepoconą koszulę możesz spokojnie zmienić na koniec górskiej wędrówki.
Nie czyń tego jednak nigdy w lokalu lub na tarasie!
Jest to podobnie postrzegane jak zwiedzanie kościoła w spodenkach kąpielowych.
Informacje ogólne i kurioza

Południowotyrolskie powitanie:
W stosunku do szacownych osób można spokojnie użyć: „Grüß Gott“ i „Auf Wiedersehen!".
Przyjaciół i znajomych pozdrawiamy w dialekcie za pomocą „Griaßti“ i „Pfiati“ , ale także „Servus“ jest na miejscu.
Mieszkańcy Południowego Tyrolu pozdrawiają się między sobą słowem „Hoila“.

Aperitif i digestif:
Mieszkaniec Południowego Tyrolu pije jako aperitif szklaneczkę białego wina.
Dla kobiet zamawia się jako aperitif także "Tiroler" (białe wino z odrobiną gorzkiego Campari i skórką cytrynową) lub Prosecco.
Włosi chętnie piją także  Gingerino, Bitter (gorzką wódkę) lub Campari Soda.
Po jedzeniu pije się digestif, do wyboru narodowe Ramazzotti, Cynar, Montenegro itd. Znawcy piją też dobrą czystą wódkę, przy czym musi ona pochodzić z połduniowotyrolskiej gorzelni.

Małe czy duże piwo:
Mieszkańcy Południowego Tyrolu piją przeważnie piwo małe (0,2 litra)...ale za to kilka razy.
Turystom serwuje się zwyczajowo duże piwo (0,4 litra).
To samo dotyczy piwa pszenicznego.
Południowotyrolczyk otrzymuje małe (0,3l), a turyści otrzymują duże (0,5l).

Chleb na stole:
Z reguły chleb i nakrycie należą do jedzenia i są zawarte w cenie.
Oznacza to,
że można spokojnie sięgać po chleb i nie martwić się o zawartość portfela.
Podczas jedzenia należy się odpowiednio zachowywać i nie wkładać nadgryzionego chleba z powrotem do koszyczka.

Uwaga na kierowców!
W Południowym Tyrolu przepisy drogowe nie są szczególnie przestrzegane i nie raz możesz mieć do czynienia z ryzykownym manewrem wyprzedzania czy z nadmierną prędkością.
Wpływ na to ma duża liczba zakrętów i długie trasy, które mieszkańcy muszą pokonywać z domu do pracy i z powrotem.
Często na drogach można spotkać się  z brakiem zrozumienia dla poruszających się spokojnie i rozkoszujących się widokami turystów.
Jeżeli zauważysz, że ktoś zamierza Ciebie wyprzedzić, zjedź trochę na prawo i przepuść mały sportowy samochód.
Nie denerwuj się na mieszkańców, Ty też z pewnością miałeś w swoim kraju nieraz ciężko podczas szczytu sezonu.

Zwyczaje południowotyrolskie:
Szczególnie w tradycyjnych lokalach oraz podczas świąt i festynów niejedna osoba pozwala sobie na jedno piwo za dużo.
Mieszkańcy Południowego Tyrolu stają się pod wpływem alkoholu weseli i głośni oraz wyrażają na głos swoje uczucia.
Może dojść też do ordynarnej i ostrej wymiany zdań.
Poza tymi wyjątkami mieszkańcy tego regionu są gościnni i uprzejmi oraz chętnie rozmawiają o Bogu i świecie.

Możesz palić, ale na zewnątrz!
W międzyczasie wprowadzono ustawę o ochronie osób niepalących.
Oznacza to, że można palić tylko w wyraźnie oznakowanych lokalach lub na zewnątrz.
W instytucjach publicznych zakaz ten obowiązuje już od dawna.
Najlepiej zaobserwować, co robią mieszkańcy i robić to samo.

Kuchnia Południowego Tyrolu:
Kuchnia Południowego Tyrolu jest dobra i różnorodna.
Jeżeli masz ochotę na konkretne dania i tradycyjną kuchnię wybierz jedna z tradycyjnych potraw Południowego Tyrolu.
Lekkie potrawy najlepiej wybrać spośród potraw włoskich lub z wielu rodzajów pizzy.
Nie zadawaj ciągle pytań, co to jest i jak zostało to przygotowane...po prostu próbuj, a na pewno nie rozczarujesz się.
Także obsługa z przyjemnością zaproponuje Ci dane dnia lub aktualne specjały.